人にとって大切な人たちとともに楽しく、２人が、好きな食事をメインに同じ時間を過ごし、結婚の報告をしたいと考え、多くの形式がある中で、規模、貸切など条件の整う、レストランウェディングと決めてました。　2人の住む新潟から東京に行って探すには、効率が大事、サンパウに決定したのは、結婚式関連のHPを見ていく中、女性シェフの写真と料理の繊細さが印象的で心に残っていたこと、レストランだけではなく、ウェイティングルームや、レセプションルームのしつらえ、迎え入れるゲストをもてなす雰囲気、壁を飾る多くの絵画、どれもがすばらしいものだったからだと思います。
会場と日程を決めた後は、わずか4ヶ月という中で、いろいろな打ち合わせ、決定事項の連絡はメールでやり取りして、直接話しをしたい、見たいところは、無理を言って土日に時間を作っていただき、担当していただいたプランナーの阪田様には感謝しています。
挙式の前に、GWを利用して、式とはまったく関係なくサンパウで食事をしました。期待していた料理はもちろん、スタッフの対応も良く、ゆっくり楽しく時間を過ごせたことは、このレストランに決めて本当によかったと思いましたし、自信を持ってゲストに楽しみにしてと言えるうえに、挙式当日が待ち遠しくなりました。
その後も提携のドレスショップ、お花屋さんとの打ち合わせもスムーズで、何回かの打ち合わせをこなし、多くをお任せしていたにもかかわらず、自分たちで作り上げていく結婚式のイメージはどんどん広がり、新潟東京の往復で休みはなくなって忙しい中でも、ますます楽しみになっていきました。
挙式前日の冷たい雨がうそのように、気持ちよく晴れ渡った挙式当日、すこし緊張しながらも、メイクルームでのメイク担当の倉田さんとのおしゃべりで徐々にリラックスしていき、光溢れるテラスでゲストに見守られながら挙式を行い、パーティー中は常に笑顔でいられました。ゲストの方々から、料理がおいしい、素晴らしかった、楽しかったと言われて、二人の思い通りになって本当によかったです。
最後になりますが、改めて、サポートしていただいたスタッフの皆様、プランナーの阪田様にお礼申し上げます。