MICRO MENO【ミクロメニュー】

Las cuateo tapitas de aperitlvo, micro mence de PRIMAVERA
最初に4種の小さなアミューズ

FOIE-GRAS【フォアグラ】

pasas, genjibre, pan tostado, apio, vino, dulce, sal de hibiscus
レーズンとジンジャーのゼリーを挟んだフォアグラのテリーヌ
ハイビスカスの塩とご一緒に

MUTSU【ムツ】

手patatas, olivas, tul de tomate
男爵イモ、黒オリーブ、トマトのチュール

CARRILLERA DE BUEY【和牛ほほ肉のロースト】

salsa agridulce, fruta y verdura especiada
甘ずっぱいソース、小カブ、オレンジ、ナッツ（ジャイアントコーン）

EL PLATO DE QUESOS DE PRIMAVERA
［5種類のチーズプレート］

LOS POSTRES【一口デザート】

Juego refrescante y picante
［chiribia, manzana, tabasco, pina, kiwi, coco］
爽やかさと辛味のコンビ
（パースニップ、リンゴ、タバスコ、パインアップル、キウイ、ココナツ）

LA TARTA NUPCIAL【特製ウエディングケーキ】

Franbuesa,maouse de chocolate blanco
ラズベリー、ホワイトチョコのムース

Las bandejas con divertimentos de pasteleria
パステレリーアからのお楽しみトレイ

※上記のメニューはあくまでも一例です。
通常は1組ずつのオリジナルメニューになります。