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東京/日本橋
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東京駅から徒歩10分の立地にあるミシュラン二ツ星レストラン「サンパウ」。日本で、6軒しか認められていない「ルレ・グルマン」に加入し、世界中で最も新しく、美しく、華やかであると評価されるスペイン料理を提供しています。エントランスを抜けると、ミロやバルセロなど、芸術家の作品がお出迎え。
食材や調味料は本国「スペイン」から取り寄せ、含んだ瞬間に口の中に広がる薫り、今までにない新しい食感に、グルメなゲストも奇跡としか言いようがない料理に感動を覚えるはず。


特別にスペインから取り寄せた食材やスパイスを使用するなど随所にシェフのこだわりが光る料理の数々。キッチンは、広場に隣接する壁面の全てがガラス張り。四季の移ろいを感じながら芸術品を調理するといった、シェフ・カルメ氏のモットーが現れている。


ダイニングに隣接するバーで、タパスと食前酒を振る舞ってウエルカムパーティを。披露宴ではシェリーの専門家がシェリーを注いでくれたり、イベリコ豚の生ハムを目の前で切り分けてくれたりなど、ライブパフォーマンスを取り入れるのも人気。

ゆったりとしたソファが配されたブライズルーム。ダイニングと同じフロアにあるから、移動もスムーズ。

絵が大好きというシェフ自らが選んだ絵画が、ダイニングをはじめ、館内の至るところに飾られている。

本格的なワインセラーがお二人をお出迎え。

バージンロードに花々やキャンドルを配したチャペル。キリスト教式や人前式など、挙式スタイルも多彩。

外から見えるキッチンが本格派スペイン料理の魅力を倍増させます。
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受付時間:11:00~20:00※定休日(月曜)を除く

サンパウプレミアムプラン
三ツ星堪能プラン